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🍽️飲食

フードロス削減
食材廃棄を最小限に抑えるスマート管理

廃棄ロスをAIが予測・削減

Aランク顧客価値 5/5AI自動化率 85%¥3,500/月

30秒で登録完了・初月無料

フードロス削減のしくみ

データ連携からAI分析、LINE通知までの自動化フロー

📊
INPUT

顧客のインプット

お客様が提供するデータ

  • POSの売上データ(メニュー別)
  • 食材在庫データと消費期限
  • 廃棄記録(理由付き)
  • 過去の販売パターン・季節データ
※ 設定はFDEがリモートで代行。お客様の作業は不要です
🤖
AI分析

AIの分析

AIが自動で行うこと

  • メニュー別の需要予測から適正調理量を算出
  • 消費期限迫った食材を検知し優先利用を提案
  • 廃棄パターンを分析しロスの根本原因を特定
  • タイムセール・おすすめメニュー変更など廃棄削減策を立案
📱
OUTPUT

AIのアウトプット

LINEに届く通知

🤖AI従業員今日 9:00

♻️ フードロス削減

LINEに「フードロス削減提案」通知。「本日閉店までに廃棄リスクのある食材:サーモン(5食分/消費期限:明日)、ブロッコリー(3食分)。タイムセール(20%OFF)の実施をおすすめします。」

📋 通知内容詳細

LINEに「フードロス削減提案」通知。「本日閉店までに廃棄リスクのある食材:サーモン(5食分/消費期限:明日)、ブロッコリー(3食分)。タイムセール(20%OFF)の実施をおすすめします。」

📊 AI分析結果に基づく通知NEW
詳細を見る確認完了
通知タイミング:毎日14時(ランチ後の在庫確認)
📅通知頻度:1日1回
対応アクション:AI提案の販売施策を確認し実行
📊 データ提供🤖 AI分析📱 LINE通知完全自動化

フードロス削減で解決できること

AIが現場の課題を根本から解決します

📉

廃棄ロス削減

食材廃棄量を平均40%削減。年間で数十万円のコスト削減。

💰

粗利改善

食材原価率が平均3%改善。収益性が大幅に向上。

🌱

環境貢献

フードロス削減でSDGsにも貢献。エコな店舗イメージを構築。

フードロス削減導入パッケージ

必要なものがすべて揃った月額制サービス

♻️

フードロス削減

¥3,500/月(税込)
  • データ連携設定(FDEが代行)
  • AIによる自動分析・判定
  • LINE通知配信(1日1回
  • 月次レポート(効果測定・改善提案)
  • FDEによる月1回の定期メンテナンス
  • 30分以内の緊急サポート対応
  • 初月無料・いつでも解約OK

導入までのスケジュール

1

LINEで友だち追加

通知を有効化

Day 1
💻

FDEが設定

リモートで約3h

Day 1-2
🚀

運用開始!

通知が届き始めます

Day 3

よくある質問

A.

はい。在庫データと連携し、期限切れ直前の食材を優先的に使うレコメンドを行います。

A.

可能です。過去の季節変動パターンを学習し、需要予測に反映します。

フードロス削減を今日から始めませんか?

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クレジットカード登録不要・初月無料