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🍽️飲食

食材発注最適化
在庫切れと過剰発注の両方を防止

食材の発注量をAIが最適化

Sランク顧客価値 5/5AI自動化率 90%¥3,000/月

30秒で登録完了・初月無料

食材発注最適化のしくみ

データ連携からAI分析、LINE通知までの自動化フロー

📊
INPUT

顧客のインプット

お客様が提供するデータ

  • POSのメニュー別販売実績
  • 現在の食材在庫データ
  • 仕入先情報とリードタイム
  • 営業日カレンダー・イベント情報
※ 設定はFDEがリモートで代行。お客様の作業は不要です
🤖
AI分析

AIの分析

AIが自動で行うこと

  • メニュー別の販売予測から必要食材量を逆算
  • 曜日・天候・イベントを考慮した発注量を算出
  • 仕入先ごとの最適な発注タイミングを判定
  • 在庫回転率を分析し発注効率を継続改善
📱
OUTPUT

AIのアウトプット

LINEに届く通知

🤖AI従業員今日 9:00

🍳 食材発注最適化

LINEに「食材発注提案」通知。「明日の発注リスト: 鶏肉15kg(推奨)→在庫5日分、葉物野菜8kg(推奨)→在庫3日分。前回の発注精度: 92%。推定発注金額: ¥45,000。」

📋 通知内容詳細

LINEに「食材発注提案」通知。「明日の発注リスト: 鶏肉15kg(推奨)→在庫5日分、葉物野菜8kg(推奨)→在庫3日分。前回の発注精度: 92%。推定発注金額: ¥45,000。」

📊 AI分析結果に基づく通知NEW
詳細を見る確認完了
通知タイミング:毎日発注締切前(営業終了後)
📅通知頻度:1日1回
対応アクション:通知を確認して承認するだけ。発注書は自動作成
📊 データ提供🤖 AI分析📱 LINE通知完全自動化

食材発注最適化で解決できること

AIが現場の課題を根本から解決します

📉

食材ロス削減

過剰発注を防止し食材ロスを平均30%削減。

⏱️

発注業務効率化

毎日の発注作業が5分で完了。年間100時間以上の工数削減。

💪

在庫切れ防止

需要予測に基づく発注で在庫切れをほぼゼロに。

食材発注最適化導入パッケージ

必要なものがすべて揃った月額制サービス

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食材発注最適化

¥3,000/月(税込)
  • データ連携設定(FDEが代行)
  • AIによる自動分析・判定
  • LINE通知配信(1日1回
  • 月次レポート(効果測定・改善提案)
  • FDEによる月1回の定期メンテナンス
  • 30分以内の緊急サポート対応
  • 初月無料・いつでも解約OK

導入までのスケジュール

1

LINEで友だち追加

通知を有効化

Day 1
💻

FDEが設定

リモートで約3h

Day 1-2
🚀

運用開始!

通知が届き始めます

Day 3

導入事例

発注最適化を使い始めてから、食材の在庫切れがなくなりました。それでいて廃棄ロスも減って、月に5万円以上コスト削減できています。

飲食店 シェフ H・T様

食材発注最適化を今日から始めませんか?

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